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品目:本格焼酎
原材料:サツマイモ(宮崎県産)、米麹
アルコール度数:40%
産地:宮崎県
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松露酒造が取り組んだpentonic第2弾は、「pentatonic two」。
焼酎が飲まれるシーンを広げるべく新しいコンセプトに挑み続ける蔵は、これまで使用してこなかったワイン酵母を使用するなど、第2弾も松露の新たな可能性を見せつける。
2回目の挑戦となる今回は、主原料のさつまいもにジョイホワイトを使用。さらにワイン酵母を用い、低温長期発酵することでバナナのような甘い香りと奥行きのある風味が生み出される。
ストレートではバナナ、洋ナシのような新鮮なフルーツ様な香りをメインに、水を加えることでさらに爽やかな甘みがましていく。
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品目:本格焼酎
原材料:サツマイモ(宮崎県産)、米麹
アルコール度数:40%
産地:宮崎県
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重さ | 1 kg |
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焼酎