【“かわいい”だけで終わらないロゼ。】

熱き2代目農家 秋葉氏 のブドウで醸すアルフィオーレのロゼ。2025年は発酵が途中で気まぐれにストップ。 そのおかげで、ほんのり優しい残糖とピチピチ弾けるガス感が生まれ、前年よりグッ と深みのある味わいに成長しました。鶏、豚のソテー、ベリー系タルト、 生ハム、チーズなど気軽なおつまみと合わせて。