「淡雪のようなくちどけ。佐渡から届いた瑞々しい輝き。」

• 日本酒度:+6.0/ 
• 酸度: 1.7 / 

       ● 精米 : 60 65%。

しぼりたてならではの華やかなりんごの香りと、弾ける微炭酸。 軽快な飲み口の中に米の旨味が光り、キレの良い後口が次の一杯を誘います。 圧倒的なコストパフォーマンスを誇る、今だけの限定生酒です。 やや辛口で口当たりが良く、アジの梅しそ巻きなど、旨味と酸味のあるお料理と合わせると最高です。