「溶ける甘み、至福の境地。 進化し続ける飛鸞の到達点。」

味わい: 柔らか・ ジューシー 鮮やかな酸

スペック:アルコール14度 (原酒)

食用米 (にこまる) のポテンシャルを爆発させた、森酒造場の人気作。毎回手法を変え、最高の味を追求する「飛鸞」の最新ロットが入荷。 生酛造りによる凛とした酸が、とろけるような甘美な旨みをエスコート。青リンゴを思わせる柑橘感と淡いガス感が、爽やかなフィニッシュを約束します。