haccoba　五香梅（ウーシャンメイ）　500ml

仁井田本家の梅酒粕とお米を使い、山廃仕込みで発酵させたワイルドでエキゾチックな梅酒。天然乳酸菌由来の酸味と中国五香粉のスパイシーさが調和し、オーク樽での二次発酵で深みを増した複雑な風味が特徴。お食事との相性も抜群です。