「名より実を取る。 大人の贅沢。」

最高峰の酒米「山田錦」 の規格外米を100%使用。制度上は普通酒ですが、中身は手間暇かけた純米仕込みです。山田錦ならではの柔らかな旨味と、 突き抜けるようなキレが共存する贅沢な大辛口。 冷酒はもちろん、熱燗にすれば旨味がさらに花開きます。「中身が良ければ、肩書きなんて関係ない」という方に。