風和　純米　720ml

減肥栽培で作られる五百万石という酒米を使った加藤さんの純米酒。

同じく加藤さんが造る純米酒「拓」より少し麗しく瑞々しいニュアンス。

こちらも香りは穏やか。

日本料理の料理人さんたちからの支持が厚いお酒です。