【メルローの概念、変わります。】

厳選されたメルローのみ で醸す、アル・フィオーレの最高峰。 ベリーの香りが 「ぶわ~っ」 と広がり、 五臓六腑に染みる和の旨味は感動モノです。 ピノ・ノワールを思わせる気品と長い余韻は、まさに2021年、 ビッグヴィンテージの証です。

● 相性 : 鴨、 牛・ラムの照り焼き、 筍ロースト、 ビーフシチュー
● 飲み頃: 今~2034年