「冷酒からお燗まで、無限ループを誘う危険?な食中酒」

● 原料米: 山田錦
● 精米歩合 60%

元坂兄弟の新体制で劇的に進化を遂げた新生・八兵衛。お米を山田錦に変え、苦味を削ぎ落としたクリアで丸みのある味わいです。  すっきりと喉を通りつつ、口中で赤ワインのような複雑な旨味が広がります。気づけば飲んでる、食べてる・・・そんな魔性の定番酒。冷酒~お燗までおまかせの、頼れる純米酒です。