「重力だけで集めた贅沢な「一滴」。」

原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 48%
生酒
日本酒度-1~+1

酒米の王・山田錦を100%使用し、袋から自然に滴り落ちるだけを集めた究極の生酒。一切の圧力をかけない 「袋吊り」により、雑味を削ぎ落とした透明感あふれる旨みと、フルーティーな吟醸香が優雅に広がります。無濾過原酒ならではのふくらみがありつつ、喉越 しは極めて繊細。手仕事の結晶を、心ゆくまで。