自家水田で育てた山田錦のみを使用し、常圧蒸留で米 の旨みを丁寧に引き出した一本。口当たりはやさしく、ほのかな甘みがふわりと広がったあと、すっと消えるキレの良さが魅力。 ロックでは旨味が締まり、 湯割りでは米の甘やかさがふくらむ、表情豊かな味わい です。 わずか450本限定の特別仕込み。
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