泉酒造 仙介 特別純米 秋あがり 720ml

冬仕込みを原酒のまま生詰し、 瓶燗火入 (一火) で整えて初秋まで熟成。辛口の芳醇さが静かに深まり、冷酒ならキリッと、お燗なら ふっくら。秋の食卓に一本あると、何かと頼れる仙介です。15度原酒という初の試みが、仙介の“秋の厚み” を上品に描きます。