「明治の知恵と、五代目の執念が一杯に。」

「古式兜釜蒸留」を現代に甦らせた、手間ひま極 まる一本。地元産シロユタカを白麹で醸し、甕仕込み・甕貯蔵でじっくり熟成。 大きな蔵では真似できない、香味豊かな“原始の旨さ”が広がります。まずはロックで、その後はお好みで。