都美人 ミラクルローズ 山廃酛 純米 おりがらみ 無濾過生原酒
ミラクルローズという名前の由来は「未だかつてない革新的なお酒に」という願いを込めています。
その名に恥じない味わいです。
日本酒度は驚異のマイナス68。酸度は5.2。アミノ酸値は4.1。
この数字が意味するところがわかる方は
味わいの想像がつくでしょう。
平均的、基準的お酒の数値からは遠く遠く離れたスペックなのです。
アルコール度数は8度。
甘くてジューシーでシュワシュワシュワシュワ🫧
いやぁ、いろんなスパークリング日本酒を飲んできましたが
これはめちゃくちゃ気に入りました。
乳酸感もあるので、カルピスソーダのような飲み心地(いい意味でw)
しっかりと冷やしてぐびぐびいきたくなるようなお酒です。
720mlのアルコール度数8度なので、一瞬でなくなります笑