重さ | 3 kg |
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あべ 純米吟醸 生 1800ml
¥3,850 (税込)
阿部さんの純米吟醸、うすくにごってます。
相変わらず、旨みと酸のバランスが美しい。
ちょっとわかりづらい表現なのですが
阿部さんの「酸」はルンルンしてるんです。
多分、成分は「Joyful」と「Playful」
その造り手の「らしさ」を感じるのは
感情なのかなって最近思います。
ある一定の経験値を得て、知識も得て、スペックもわかってると
結局大事なことは、どんな気持ちにさせてくれるか、どう感情に訴えてくるか。
世には美味しいお酒が溢れている。
その中でも
どう飲んで、どんな人と、どんな料理に合わせよう創造力をかき立ててくれて
そして、酒屋としては
お客様に絶対飲んでもらいたいと思わせてくれること。
阿部さんは裏切らない。
在庫切れ